Ristorante Pizza Pasta

Leute was war das denn heute??? Da funktionierte ja echt garnichts!!! Apfelschorle war fast nur Wass...mehr lesen …

Ich bin gerade achtzig geworden und verfüge über reiche Kenntnisse von den verschiedensten gastronomischen Betrieben. Nur leicht übertreibend global gesehen. Ich kenne auch das Pizza Pasta seit ca. zehn Jahren und war dort schon mehrmals durchaus zufriedener Gast gewesen. Nicht so im Sommer 2019 als ich mit Bekannten dort wiederum, aber sicher zum letzten Mal Gast gewesen bin. Ich will hier nicht in in die Defizite und Unverschämtheiten im Service eingehen oder auch nicht die miserable, fast ungenießbare Qualität der servierten Speisen aufzählen. Ich hatte vorher noch nie, ich wiederhole hier noch nie eine ähnliche Performance in einem Lokal erfahren müssen. Heute, im zeitlichem Abstand eines halben Jahres kommt mir mittlerweile manchal in der Erinnerung der Verdacht, dass ich/wir da Opfer eines Versuches von "verstehen Sie Spaß" geworden waren. Und mächtig ärgern tue ich mich immer noch, dass ich es damals nicht schon von vornherein abgelehnt habe, die servierten, inakzeptablen Speisen anzunehmen. Ohne jetzt auf die zahllosen Defizite einzugehen, nur: Service: Der sich nicht benehmende, aufdringliche Kellner, brachte schon fast direkt nach dem Servieren der Vorspeisen die warmen Hauptgerichte und da der Tisch dafür zu klein war, versuchte er durch Zusammenschieben der Vorspeisenteller den erforderlichen Platz zu schaffen !!! Qualität: Ich weiß, es ist unglaublich, aber trotzdem schreibe ich es hier: Das von mir bestellte Carpaccio di manzo, war die Originalpackung von ALDI , nur ohne die vorher entfernte Plastikverpackung. Ich weiß das deshalb, weil ich kurz vorher eines dieser Fertiggerichte bei ALDI zum Probieren selbst gekauft hatte. Die viereckigen Emmentaler Käsescheiben und die mittig da drauf gelegten runden Fleischscheibchen waren mir zu bekannt. Im Pizza Pasta waren die Scheiben noch von der Vakuumverpackung zusammengeklebt. Die mir als Hauptspeise servierten Tagliatelle marinara (oder so ähnlich) enthielten eine von mir noch nie gesehene Abfallversion von Meeresgetier. Optisch und geschmacklich zum Erbrechen. So einen Hunger hatte ich jetzt auch nicht! Und darüber habe ich mich grundsätzlich bis heute granatenmäßig geärgert: Ich kann mich nämlich noch gut erinnern, dass vor einigen Jahren diese von mir oben beschriebene Speisenauswahl, die zu meiner Standardauswahl gehört, gerade im Pizza Pasta sehr gut gewesen war. In einem direkt nach der kulinarischen Katastrophe an den Chef vom Pizza Pasta geschriebenen Brief, fragte ich ihn, ob er mir und meinen Gästen damit zeigen wollte, dass er mich nicht mehr als Gast hier haben will. Und wenn ja, könne man das auch eleganter machen. Eine Antwort darauf habe ich von ihm aber nie erhalten. So, und das reicht eigentlich, was mir da widerfahren ist. Und die Konsequenz ist auch klar: Das war es dann.

Nur gute, sehr gutes Essen und guter Servicemehr lesen …