Hitzegrad

Die ehemalige Dorfkneipe wurde zu einem gemütlichen und dezent geschmackvollen Restaurant um- und ausgebaut. Wohlfühlatmosphäre. Wir betraten das Restaurant, man kam uns sofort entgegen, begrüßte uns freundlich und nahm uns die Garderobe ab. Wir fühlten uns von der ersten Minute an als Gast und nicht als Kunde. Der Service ist fachlich versiert, zurückhaltend, wenn es darauf ankommt und zur Stelle, wenn Bedarf besteht. Sehr freundlich und nicht aufgesetzt, sondern mit spürbarem Spaß am Gastgeber-Dasein. Wohlfühlatmosphäre. Die Krönung jedoch ist die Leistung der Küche. Hut ab, Maitre! Die angenehm überschaubare Speisekarte wartet mit mutigen Kreationen wie auch regionalen und saisonalen Gerichten auf, eine äußerst gelungene Mischung. Alle Gerichte, wirklich alle Gerichte, die wir bisher dort gegessen haben, waren geschmackliche Highlights. Mit sehr feinem Geschmackssinn kreiert und abgeschmeckt. Künstlerisch angerichtet war es letztendlich sogar noch ein Augenschmaus. Nachdem wir nun zum fünften Mal Gäste waren, kann ich auch das Preis-Leitungs-Verhältnis als besonders gut bewerten. Ganz kleiner Wunsch wäre eine etwas größere Weinauswahl. Aber es muss ja auch noch Steigerungs-Potenzial geben. Für Diejenigen, die diese Bewertung lesen, weil sie mal wieder wirklich gut essen gehen wollen: Ich habe von dieser Bewertung keinerlei Vorteile. Sie ist der Ausdruck purer Freude, dass ein junges Team den Mut zur Selbständigkeit aufbringt und mit überdurchschnittlicher Qualität überzeugt.

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Ein junges, eingespieltes, fachlich versiertes und kreatives Team machen dieses Restaurant aus. Nac...mehr lesen …